King Arthur Baking Company는 최근 제빵 업계의 인종 불평등을 해결하기 위한 프로그램을 시작했습니다. 예상대로 보수주의자들은 집단 붕괴를 겪었다.
슈퍼마켓에서 King Arthur 브랜드 밀가루를 본 적이 있을 것입니다. 휴일 베이킹을 위해 장바구니에 가방을 넣었을 수도 있고, 사워도우용 빵가루를 찾아보셨을 수도 있습니다. 하지만 아서 왕은 밀가루 제조 이상의 일을 합니다. 이 회사는 또한 미국 전역에서 수업을 가르치고, 요리책을 출판하고, 베이킹 프로그램을 이끌고 있습니다.
King Arthur의 최신 프로그램은 다음과 같습니다. 베이킹 피치페스트 2024, 제빵 사업을 운영하는 유색인종을 지원하기 위해 고안된 대회입니다. 프로그램에 대한 설명은 회사 웹사이트에서 삭제되었습니다. 이에 대한 자세한 내용은 잠시 후에 설명하겠습니다. 데일리 도트 그것을 인용했다 게시 중단되기 전:
반은 멘토십, 반은 경쟁인 Baking Pitchfest는 유색 인종 기업가들에게 공평한 기회를 제공함으로써 베이킹 세계에서 더 큰 포괄성과 창의성을 육성하기 위해 고안된 액셀러레이터 프로그램입니다.
꽤 무해한데요, 그렇죠? 결국, 요리계는 다른 산업과 마찬가지로 인종차별과 불평등으로 고통받고 있습니다. 예를 들어 2021년에는 뉴욕 타임즈 방법에 대해 보고했다 흑인 여성 셰프는 계속해서 밀려나고 있다 고급 레스토랑에서의 취업 기회와 발전을 위해.
그러나 보수적인 언론 매체는 보수적인 X 지지자들(이전 트위터)과 함께 이 프로그램이 백인에 대한 인종차별적이라고 재빨리 비난했습니다. 예를 들어 TikTok의 악명 높은 증오 계정 Libs의 Chaya Raichik은 반백인 차별이 허용되는 유일한 증오 유형이라고 썼고 추종자들에게 아서 왕을 보이콧할 것을 간청했습니다.
명확하게 말하면 King Arthur는 모든 제빵사에게 열려 있는 다양한 프로그램과 수업을 제공합니다. Pitchfest는 역사적으로 소외된 인구통계를 돕기 위해 고안된 하나의 특정 프로그램일 뿐입니다. 또한 당신이 X에서 분노 퍼레이드를 스크롤하세요. , 실제 전문 제빵사에게서 나오는 것은 하나도 없는 것 같습니다. 이 대회에 참가하고 싶었지만 참가할 수 없다는 사실을 알고 좌절한 사업주가 있습니까? 무엇이든 가능하지만 그 사람이 밖에 있다면 그들은 MAGA 엄마와 직업 트롤의 바다에서 길을 잃고 있는 것입니다. (또한 때로는 특정 대회에 참가할 자격이 없는 경우도 있습니다. 말 그대로 모든 사람에게 발생합니다.)
그렇다면 보수주의자들은 왜 특정 산업 내에서 특정 경쟁, 특정 인구통계에 대해 그토록 화를 내는 걸까요? 왜냐하면 그들은 백인 우월주의자이기 때문입니다. 진심으로, 그게 답입니다. 실제로 그보다 더 복잡하지는 않습니다. 경쟁의 장을 약간 평준화한다는 생각은 그들을 겁에 질리게 합니다.
Pitchfest 자체에 관해서는 현재 웹사이트에는 다음과 같은 내용이 나와 있습니다. 프로그램에 대한 뜨거운 반응으로 인해 회사에서 온라인 신청을 일시중지하고 있다는 것입니다. 그러나 사이트에서는 잠재적인 지원자가 지원하는 데 사용할 수 있는 이메일 주소를 제공합니다.
(특집 이미지 : Ridofranz / Getty Images)
